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怎么又快又好削莴笋

先摘叶：先把莴笋绿油油的叶子摘掉，这样它就变成了一个光溜溜的小家伙啦。刀要净：记得把刀洗得干干净净的，这样削起来才卫生哦。切两半：把莴笋一分为二，这样它的“肚子”就露出来了，削起来更方便啦。去粗根：如果根部比较粗，那就切掉它，别让它影响你削皮的速度。

莴笋削皮技巧用手去莴笋皮将莴笋清洗干净，然后再将它切成寸段长的，用手把皮莴笋的皮给去掉，便可以了，这样可以合理的看到莴笋皮的厚度，不过，这种去皮的方式是需要力气比较大的人才可以。

要想莴苣去皮干净，有几种实用的方法可以参考。首先，你可以使用小刀，先用大刀去掉根部的硬皮，然后沿着莴苣的纹路，由下往上轻轻撕去外皮，这样操作简单，能快速完成。另一种方法是使用专门的去皮刀，这种工具在家中常见，对于莴笋皮的去除效果显著，既方便又快捷。

其次，用菜刀和小刀的配合也是好方法。先清洗莴苣，然后在莴苣根部轻轻切一个小口，慢慢撕去皮，切记动作要轻以免割伤手。削好皮的莴笋保鲜也是关键。如果隔天食用，可以将其浸泡在清水中；如需保存两到三天，先去水分，用保鲜膜密封后放入冰箱。

莴笋是一种常见的蔬菜，其外皮比较硬，去皮是烹饪前的必要步骤。为了快速有效地去除莴笋的皮，可以采用以下几种方法：传统刀削法：使用一把锋利的菜刀，将莴笋放在稳固的切菜板上。首先，从莴笋的底部开始，沿着莴笋的长度方向，用刀轻轻切掉一小块皮，这样可以让皮与肉之间形成一个易于剥离的开口。

莴苣老了怎么去皮

1、用小刀去皮：莴笋可以用小刀去掉外皮，不过在去皮以前，需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉，然后再用小刀沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕，能在不去掉莴笋肉质的情况下，很快把莴笋的外皮去除干净，去掉外皮以后洗净，然后再按自己喜欢的方法食用就可以了。

2、想要给莴苣去皮，首先要准备好工具，将莴苣洗干净之后，用菜刀以相反的方向对着莴苣根部，轻轻用刀在莴苣根部切开一个小口子，再用手慢慢撕扯，重复这个方式将莴苣去皮。莴苣去皮之后，用刨刀把残留的皮刮去就行了。步骤1 准备工具：菜刀、刨刀，以及一根新鲜的莴苣。

3、莴笋去皮的方法主要有两种：用蔬菜刀去皮：在削皮前，可以先削掉一部分老皮，然后从莴笋的头部开始去皮，整个过程大约需要2-3分钟即可完成。找准莴笋纹路去皮：由于莴笋上的经脉容易塞牙，因此去皮时应找到莴笋的纹路，并沿着纹路去掉上面白色的皮。

4、小刀去皮法 莴笋可以用小刀去掉外皮，不过在去皮以前，需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉，然后再用小刀沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕，能在不去掉莴笋肉质的情况下，很快把莴笋的外皮去除干净，去掉外皮以后洗净，然后再按自己喜欢的方法食用就可以了。

莴笋皮怎么削

1、怎么削莴笋皮 方法一：用削皮刀 将莴笋的较细的一面朝上，较粗的一面朝下，然后用削皮刀从下往上刮，直到莴笋皮被剥落。 剥莴笋时，将其去皮直到没有莴笋的白色粗茎。 剥皮后，可以用指甲捏一下。 如果您可以轻松捏住它，则意味着您无需再次剥离它。

2、莴笋削皮时只要将其削至没有较厚的莴笋白茎即可，一般削完皮之后可以用指甲掐一下，如果能轻松掐进去，就表示不用再削皮了。削皮方法：将莴笋较细的一头朝上，粗的一头朝下，然后用削皮刀从下向上刮，直至莴笋皮被削完即可。

3、用小刀去皮 莴笋可以用小刀去掉外皮，不过在去皮以前，需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉，然后再用小刀沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕。用刮皮器去皮 刮皮器是现在家庭中较常见的一种餐饮工具，它既可以去除菜品的皮，也能去水果皮，操作十分简单。

4、从莴笋的顶部开始，沿着莴笋的曲线，用刮皮刀轻轻地刮去外皮。这种方法比传统的刀削法更快，但也需要注意控制力度，以免损伤莴笋的肉质部分。热水烫皮法：将莴笋放入沸水中烫一下，时间不宜过长，大约1-2分钟即可。热水可以使莴笋的外皮变得松弛，更容易剥离。

5、摘去莴笋表面的叶子。摘干净以后像图中所示的一样，去除根部不新鲜的地方。将莴笋切分成几段，根据自己想要的长度切。将莴笋竖直放在砧板上，如图所示。将菜刀如图所示向下切，去除莴笋的皮。

莴笋皮要怎么削比较方便?

1、使用刀削法：将莴笋放在切菜板上，用刀从顶部开始，沿着莴笋的长度方向，从上往下削去外皮。这种方法需要一定的技巧，否则容易削掉过多的肉质部分。使用刮皮刀：刮皮刀是一种专门用来去皮的工具，其形状适合手握，可以轻松地将莴笋的外皮刮去。使用时，只需将刮皮刀放在莴笋的表面，然后用力向下刮即可。

2、方法一：用削皮刀 将莴笋的较细的一面朝上，较粗的一面朝下，然后用削皮刀从下往上刮，直到莴笋皮被剥落。 剥莴笋时，将其去皮直到没有莴笋的白色粗茎。 剥皮后，可以用指甲捏一下。 如果您可以轻松捏住它，则意味着您无需再次剥离它。

3、莴笋外面的皮一般可以用削皮刀将其削除。削皮方法：将莴笋较细的一方朝上，粗的一方朝下，然后用削皮刀从下往上刮，直至莴笋皮被削完即可。将莴笋削皮时只要削至没有较厚的莴笋白茎即可，削完皮之后可以用指甲掐一下，如果能轻松掐进去，则表示不用再削皮了。

4、用手去莴笋皮：将莴笋给清洗干净，然后再将它给切成寸段长的，再用手把皮莴笋的皮给去掉，便可以了。这样可以合理的看到莴笋皮的厚度，不过，这种去皮的方式是需要力气比较大的人才可以。

莴笋怎么去皮

用手去莴笋皮：将莴笋给清洗干净，然后再将它给切成寸段长的，再用手把皮莴笋的皮给去掉，便可以了。这样可以合理的看到莴笋皮的厚度，不过，这种去皮的方式是需要力气比较大的人才可以。

莴笋可以用小刀去掉外皮，不过在去皮以前，需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉，然后再用小刀沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕，能在不去掉莴笋肉质的情况下，很快把莴笋的外皮去除干净，去掉外皮以后洗净，然后再按自己喜欢的方法食用就可以了。

莴笋的外皮可以用小刀刮掉，不过在去皮以前，需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉，然后再用小刀沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕，能在不去掉莴笋肉质的情况下，很快把莴笋的外皮去除干净，去掉外皮以后洗净，然后再按自己喜欢的方法食用就可以了。

使用刮皮刀：刮皮刀是一种专门用来去皮的工具，其形状适合手握，可以轻松地将莴笋的外皮刮去。使用时，只需将刮皮刀放在莴笋的表面，然后用力向下刮即可。使用热水烫皮法：将莴笋放入热水中焯一下，然后立即捞出放入冷水中浸泡。这样可以使莴笋的外皮变得松软，更容易剥离。

薄片去皮不浪费：然后，一手按住莴笋，一手拿刀向下切，注意别切得太厚了，要轻轻地、慢慢地去皮，就像给它做美容一样。每切完一个地方，就换一下位置，继续切。

莴笋去皮方法一：商家知道削皮很难，于是就发明了去皮刀。相信家里都会买一把去皮刀，不光是可以削蔬菜的皮，还能帮助我们去除水果的皮。大家可以用它来去除莴笋的外皮，在使用以前要先把莴笋的外层的老皮削掉一部分，然后再用去皮刀从一头开始去除，两三分钟就能把一个莴笋的外皮全部去掉。